Madspild skrives på skoleskemaet

Madspild skrives på skoleskemaet

”Jeg synes, det er ret fedt, at vi har lavet det her mad af noget, der skulle være smidt ud. Det smager ret godt.” Sådan fortæller en elev, der i efteråret har været med i et pilotprojekt på Skolen ved Søerne, hvor tre udskolingsklasser har arbejdet med madspild, sundhed og medborgerskab i valgfaget madkundskab. Projektet er tilrettelagt af organisationen FødevareBanken, der modtager tonsvis af brugbar overskudmad fra fødevareproducenter og grossister hvert år. Fødevarerne fejler ikke noget, men kan af forskellige årsager ikke sælges, så de indsamles og distribueres videre til cirka 360 medborgerorganisationer, som anvender dem i tilberedningen af måltider…
LÆS MERE
Prismodtager er drevet af kvalitet og virkelyst

Prismodtager er drevet af kvalitet og virkelyst

Det man har en ægte interesse for, er som regel også det, man bliver rigtig dygtig til. Ordene passer i hvert fald godt på modtageren af Frederiksbergfondens Hæderspris 2023, restauratør og køkkenchef Jakob Mielcke. Sandheden i ordene demonstrerede Jakob Mielcke længe inden, han fik nøglerne til Frederiksbergs Haves gamle slotsanlæg i 2007 og indrettede de historiske rammer til spiseuniverset Mielcke & Hurtigkarl.  Siden har han bare forfinet og tilsmagt sine egne ambitioner, der i de senere år har bidraget til, at den gamle have er blevet mere tilgængelig og attraktiv som destination. Og det er netop på den baggrund at…
LÆS MERE
Frivillighed hjælper dem, der er tvunget på flugt

Frivillighed hjælper dem, der er tvunget på flugt

En stolt delegation af frivillige fra Solbjerggruppen blev velfortjent hædret med Frederiksbergprisen 2023 ved den årlige prisuddeling i Kuppelsalen i Planetariet den 9. november. Det er i år 27. gang, at Frederiksbergfondens bestyrelse tildeler prisen og 100.000 kroner til et lokalt initiativ eller en organisation, der har formået at udvikle en ide eller et initiativ til at blive en betydningsfuld del af livet på Frederiksberg. Denne gang gives prisen til Solbjerggruppen, som med få menneskers indsats, har formået at yde en værdifuld og bred vifte af tilbud, aktiviteter og menneskelig omsorg til kommunens nye medborgere, der er flygtet fra deres…
LÆS MERE
Frederiksbergfonden hylder drømmen om at gøre en forskel

Frederiksbergfonden hylder drømmen om at gøre en forskel

Hvad enten man ønsker at lindre hverdagen for et menneske på flugt eller er et autodidakt gastronomisk geni, så er det drømmen om at gøre en forskel i den opgave man udfører, der er drivkraften for modtagerne af Frederiksbergpriserne i år. Uddelingen af Frederiksbergpriserne er en årlige begivenhed, hvor bestyrelsen hædrer lokale initiativer og ildsjæle, som har ydet en ekstraordinær indsats på Frederiksberg. Priserne blev uddelt torsdag den 9. november i Planetariet, som Frederiksbergfonden har støttet siden 2010 for årligt at give 2000-2500 lokale skolebørn adgang til en almen forståelse af universet. Frederiksbergprisen 2023 og 100.000 kroner går til Solbjerggruppen…
LÆS MERE
Opera på Aveny-T roses i høje toner lokalt og internationalt

Opera på Aveny-T roses i høje toner lokalt og internationalt

Med forestillinger som SKAM, teaterkoncert med Peter Sommer eller en sci-fi danseforestilling som BJÖRK er operagenren på Aveny-T måske ikke det mest oplagte at forvente på teatrets scener. Men i år har teatret på Frederiksberg Allé for første gang haft hele tre operaforestillinger som en del af samarbejdet med Copenhagen Opera Festival. Under Copenhagen Opera Festival i august lagde Aveny-T den store scene til de tre forestillinger Suor Angelica, The Yellow Wallpaper og Ringen på en aften. Det ser teaterdirektør Marianne Klint som en naturlig udvikling. ”Aveny-T har ambitioner om at være et teater, der producerer forestillinger af, om og…
LÆS MERE
Grøn og festlig festival til byens familier i Frederiksberg Have

Grøn og festlig festival til byens familier i Frederiksberg Have

Allégade er Frederiksbergs ældste gade og har en lang og stolt historie som gaden, der både rummede underholdning og beboere med grønne fingre, der fik grøntsager til at vokse i haverne bag de hvidmalede stakitter. Den røde tråd til både det grønne og oplevelsesrige lever stadig i byens travle gade og udfoldede sig endnu mere, da Dyrk Livet Festival 2023 blev afviklet 20. september på Frederiksberg – lige dér, hvor byens grønne hjerte begyndte at banke. Skolehaveforeningen Haver til Maver og organisationen Madland var i samarbejde arrangør af Dyrk Livet Festivalen. I en årrække har Haver til Maver samarbejdet med…
LÆS MERE
300 nye ungtrænere skal spille flere børn gode i fritiden

300 nye ungtrænere skal spille flere børn gode i fritiden

Flere og flere børn og unge på Frederiksberg vil gerne dyrke sport i kommunens mange idrætsforeninger. Heldigvis. Men desværre er det i det senere år blevet mere almindeligt, at nogle foreninger indenfor forskellige grene af det lokale idrætsliv må lukke hold eller opgive at oprette nye, fordi de mangler trænere til holdene. Sådan lyder meldingen fra FIU, der er paraplyorganisation for 58 idrætsforeninger på Frederiksberg. Nyheden om et Trænerakademi, der skal skaffe flere unge trænere, bliver derfor modtaget meget positivt i de idrætsklubber, der indtil videre er blevet involveret og har meldt sig som medspillere i projektet. For der er…
LÆS MERE
Flere frivillige sætter tv-kamera på Frederiksbergs lokale liv

Flere frivillige sætter tv-kamera på Frederiksbergs lokale liv

En lun augustdag i forhaven på Allegade 12 var den perfekte ramme for indvielsen af de nye studiefaciliteter hos Frederiksberg Lokal TV. Med en bevilling fra Frederiksbergfonden har det været muligt at etablere et fast studie med nyt, fjernbetjent kameraudstyr, der gør det betydeligt nemmere for tv-stationens mange frivillige at producere indslag. Og det blev naturligvis fejret i selskab med de frivillige og andre, der er tilknyttet tv-stationen. Lokalmediet drives af en blanding af frivillige og faste medarbejdere, hvoraf en er fuldtidsansat og fem-seks er i flexjob. De frivillige udgør den største ressource for både programindhold og teknisk støtte, men…
LÆS MERE
Danskerne hædrer Lise Baastrup med Teaterflisen 2023

Danskerne hædrer Lise Baastrup med Teaterflisen 2023

Den kendte skuespillerinde vandt danskernes hjerte og de fleste klik i årets afstemning, og nu kan alle opleve hende på Frederiksbergs ”Walk of Fame”. Som Danmarks svar på ”Walk of Fame” er fortovet på Frederiksberg Allé vant til at få meget opmærksomhed. Men fredag den 1. september var øjnene i særlig grad rettet mod fliserne, da vinderen af Teaterflisen 2023, Lise Baastrup, afslørede sin nye Teaterflise ved den festlige Frederiksberg-begivenhed, der blev en folkefest i det skønne solskinsvejr. ”Det betyder uendeligt meget for mig at få Teaterflisen. Mange andre kunstneriske priser i min branche gives for en specifik rolle eller…
LÆS MERE
Platt-Forms ungerevy gik rent ind på øverste hylde

Platt-Forms ungerevy gik rent ind på øverste hylde

Selvom revygenren har slægtskab med comedy, så har de færreste børn og unge viden om, hvordan revyen både er årskavalkade, morskab og udluftningskanal for tendenser og samfundsproblematikker som fritænkende forfattere og skuespillere i generationer har omsat til blændende satire. Heller ikke i teaterbyen Frederiksberg, hvor de første revynumre kom til verden kort efter grundloven i 1849 og dermed ytringsfriheden og den frie presse i Danmark. Og lige siden har revyen været et af byens stærkeste karaktertræk. Nogle af de ældre revyteksters sprogbrug og holdninger kan i dag beskrives som krænkende eller forældede. Det gør netop teksterne velegnede som udgangspunkt for…
LÆS MERE